Mehr Auszubildende zur Fachkraft Agrarservice
Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) hat neue Zahlen des Statistischen Bundesamtes rund um die praktische Berufsausbildung in Deutschland aufbereitet. Während die Gesamtzahl der Auszubildenden in der Land- und Forstwirtschaft sowie Fischerei im Jahr 2023 zum zweiten Mal in Folge sank (-633 im Vergleich zum Vorjahr), entschieden sich erneut mehr Menschen für die Ausbildung zur Fachkraft Agrarservice und zum Landwirt. In der Ausbildung zum Fischwirt oder zur Fischwirtin befanden sich 135 Menschen. Das waren 24 Auszubildende weniger als im Jahr 2022.
Von den insgesamt 32.322 Auszubildende in der Land- und Forstwirtschaft sowie Fischerei gab es 2023 in folgenden Berufen die meisten Auszubildenden:
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Ausgewählte Ausbildungsberufe |
Anzahl Auszubildender 2023 |
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Gärtner/-in |
13.080 (-747) |
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Landwirt/-in |
9.084 (+354) |
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Gartenbaufachwerker/-in |
2.451 (-123) |
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Forstwirt/-in |
2.103 (+90) |
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Pferdewirt/-in |
1.629 (-57) |
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Fachkraft Agrarservice |
783 (+6) |
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Tierwirt/-in |
726 (-27) |
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Winzer/-in |
684 (-63) |
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Milchtechnologe/-technologin |
543 (-39) |
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Landwirtschaftsfachwerker/-in |
405 (-3) |
Rund ein Viertel der Auszubildenden weiblich
Unter den insgesamt 32.322 Auszubildenden, waren 8.166 weiblich. Der Anteil von Frauen in den verschiedenen Ausbildungsbereichen ist jedoch sehr unterschiedlich: Er schwankte 2023 zwischen rund 2% beim Fischwirt/-in und 100% bei der ländlichen Hauswirtschaft. In den beiden Ausbildungsberufen Gärtner/-in sowie Landwirt/-in stieg der Anteil weiblicher Auszubildender im Vergleich zum Vorjahr um jeweils einen Prozentpunkt auf 22%.
BLE/cca